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Brasserie du Sud-ouest
Don contre don
Contreparties

Brasserie du Sud-ouest

Etiquette Bière, vins et spiritueux
Location Neuvic (24)
2 990€
levés auprès de 35 soutiens
Terminée le 30/01/2019
 

Née d’une passion commune pour les bières, la Brasserie du Sud-Ouest s’est implantée à Montpon en Dordogne en 2017. Fabriquées de façon 100% Artisanales, toutes nos bières allient authenticité et excentricité pour vous faire (re)découvrir la bière !

Notre salle de brassage actuelle nous permet de fabriquer des brassins de 500 L que nous embouteillons par la suite de façon entièrement manuelle.



"La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux"

-Benjamin Franklin-



Installés dans nos locaux de Montpon depuis Juin 2017, nous y sommes aujourd'hui à l'étroit.   

Cette collecte a donc pour but de déménager la Brasserie sur la commune de Neuvic-sur-L'isle (24190) pour y être plus à l'aise mais aussi et surtout d'optimiser notre outil de production devenu trop petit et ne nous permettant pas à ce jour de produire de fûts a des prix convenables.

Le dernier point (et pas des moindres !) serait de créer une Tap-Room à la brasserie, un lieu convivial dans une commune dynamique pour faire découvrir nos bières mais aussi leurs fabrication en faisant visiter la Brasserie. 


"Bière qui mousse amasse la foule"

-Claude Frisoni-


Dès notre création, nous avons créer 2 marques de bières en bouteilles 33cl

La Gamme Hop

4 déclinaisons reprenant les Classiques de la bière :


>> Une pale ale, bière blonde légère et rafraîchissante

>> Une lager, seule bière de fermentation basse de la gamme

>> Une blanche, légère et acidulée parfaite pour les beaux jours!

>> Une ambrée avec un houblon lui donnant des notes de fruit tropicaux






La gamme Wanted

4 déclinaisons bien plus excentriques ou tout est permis !

>> La Wanted Golden Ale bière ambrée de caractère avec des notes de citron et noix de coco

>> La Wanted summer ale avec une infusion de YUZU !

>> La Wanted Neipa, pur style américain à mis chemin entre une bière et un jus de fruit

>> La Wanted Winter Session, une brune singulière à l'infusion de vanille et de rhum sans oublier de café Rwandais !



"Je sais que la bière fait grossir et que je devrais y renoncer. Mais j'ai préféré renoncer à la coquetterie"

-Michel Audiard-



Nous lançons aujourd'hui une campagne de financement participatif pour promouvoir notre entreprise au niveau local mais pour aussi allier des particuliers et professionnels au développement d'un lieu de vie que sera la brasserie une fois installée dans sa nouvelle commune.              



L'Aventure Brasserie du Sud-Ouest c'est 2 amis de longue date, Yoann & Jonathan.

Rencontrés à 16 ans sur les bancs de l'école ils ont par la suite souvent travaillés ensemble et partagés pas mal de soirées autour de leur passion commune pour la bière jusqu'au jours où la folle idée de créer leur propre bière est née ! 




"Le rire est à l'homme ce que la bière est à la pression"

-Alphonse Allais-


La Contrepartie phare
Découvrez Nous !
Découvrez Nous !
  • Un grand merci
  • Votre nom sur le mur des remerciements de la Brasserie
  • Coffret cadeau "La wanted" (6x33cl)
  • Coffret découverte "HOP" (4x33cl) 
  • 6 sous bocks de la Brasserie
  • 4 dégustations (25cl) à la Brasserie quand vous voulez et avec qui vous voulez ! 
  • Visite de la brasserie 


A récupérer sur place

L'objectif de cette campagne de financement participatif est de nous aider dans notre installation sur la commune de Neuvic-sur-l'isle et à l'expansion de la brasserie. 

Elle contribuera en complément de prêt bancaire à l'achat de la nouvelle salle de brassage de 2000 L, du nouveau matériel d'embouteillage et enfin d'une ligne d'enfûtage. 

Ce nouveau matériel nous permettra d'enfin produire des fûts de bières à des tarifs très concurrentiels mais aussi et surtout d'optimiser notre temps de travail pour enfin ouvrir une véritable Tap-Room directement au coeur de la brasserie. 

Ce lieu de dégustation directement ouvert sur la brasserie permettra à chaque client de déguster nos bières au milieu des cuves et (re)découvrir son processus de fabrication. 

"La meilleure façon de prédire l'avenir, c'est de le créer."

- Peter Drucker-

Le 1er palier - 10 000 €

Un coup de pouce pour notre installation et l'achat de notre nouveau matériel dont 2 fermenteurs de 2000 litres. 


Le 2ème palier - 22 000 €

De perfectionner le conditionnement de la bière à l'aide d'une ligne d'embouteillage et d'enfûtage automatique. 



Le 3ème palier - 30 000 €

De créer une Brasserie de Compet' ! 

On vous prépare une inauguration digne de ce nom avec une Tap-Room rien que pour vous ! 


Actualités

Janvier 2019

07 janvier 2019

Meilleurs Voeux ! Nous vous souhaitons à tous et à toutes nos meilleurs voeux ! C'est la dernière ligne droite pour notre collecte ! N'hésitez... En savoir plus
07 janvier 2019

Meilleurs Voeux !

Nous vous souhaitons à tous et à toutes nos meilleurs voeux


C'est la dernière ligne droite pour notre collecte !

N'hésitez pas à en parler autour de vous, et bien sur partager notre collecte pour que celle-ci soit un succès ! 



  • mathias

    La tournée !

    Mathias.B, il y a 179j
    50 €
  • Jean Michel

    A la votre !

    Jean Michel.R, il y a 180j
    25 €
  • Laura

    La tournée !

    Laura.K, il y a 182j
    50 €
  • Karine

    A la votre !

    Karine.J, il y a 185j
    25 €
  • Julia

    Julia.B, il y a 185j
    30 €
  • Michel Marielle

    Je suis curieux !

    Michel Marielle.M, il y a 187j
    100 €
  • jean philippe

    Je suis curieux !

    Jean philippe.R, il y a 190j
    100 €
  • Brigitte

    La tournée !

    Brigitte.D, il y a 192j
    50 €
  • Johann

    Johann.B, il y a 194j
    25 €
  • Marina

    La tournée !

    Marina.T, il y a 197j
    50 €

Echanges

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Mathias.B , 179j

Tout le monde devrait participer a une oeuvre caritative de temps en temps.

 
 

Jean Michel.R , 180j

Bonne chance pour ce projet, JM

 
 

Julia.B , 185j

Bon courage !

 
 

Michel Marielle.M , 187j

Toujours aussi délicieuses vos bières

 
 

Jean philippe.R , 190j

Bienvenue à Neuvic et que votre entreprise soit prospére.

1 réponse

 
 

Yoann.D , 188j

Bonjour et merci beaucoup !

 

Marina.L , 198j

Bon courage à vous deux ! Un petit geste de notre part pour un beau projet ! Denovan et Marina

1 réponse

 
 

Yoann.D , 188j

Merci beaucoup à vous !

 

Jérome.L , 199j

Mince, je voulais faire une fois à mon nom et la deuxième sur le nom de ma femme Véronique, pour le nom sur votre mur, j'espère que vous pourrez corriger, gros bisous à Jessica et à bientôt en Bretagne j'espère pour me livrer personnellement car je ne suis pas sûr de venir dans le coin tout de suite pour venir chercher les bières, biz

1 réponse

 
 

Yoann.D , 198j

Merci beaucoup à vous ! Aucun soucis pour mettre les 2 noms ! et encore moins pour venir vous les livrer ;)

 

Jérome.L , 199j

Bon courage, biz des bretons, bisous à Jessica

 
 

Seb.M , 211j

Une modeste contribution ...

1 réponse

 
 

Yoann.D , 198j

Merci beaucoup !

 

Laëtitia.B , 215j

En vous souhaitant plein de belles choses !

1 réponse

 
 

Yoann.D , 214j

Merci à vous ! :)

 

Elodie.B , 224j

Avec toutes mes félicitations pour ce joli projet et en vous souhaitant une excellente collecte ???? Élodie

1 réponse

 
 

Yoann.D , 222j

Bonjour, merci beaucoup à vous !

 

Elodie.B , 224j

Avec toutes mes félicitations pour ce joli projet et en vous souhaitant une excellente collecte ???? Élodie

 
 
Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ

Objectifs de collecte

  • Premier objectif : 10 000 €

    Premier objectif : Atteint

  • Deuxième objectif : 22 000 €

    Deuxième objectif : Atteint

Les contreparties

Un grand Merci !
  • Un grand Merci,
  • Une bouteille (33cl) au choix ou une dégustation (25cl) sur place ! 
  • 2 sous bocks de la Brasserie 
A récupérer sur place
 
A la votre !
  • Un grand merci
  • Votre nom sur le mur des remerciements de la Brasserie
  • 4 bouteilles (33cl) au choix 
  • 4 sous bock de la Brasserie 
A récupérer sur place
 
La tournée !
  • Un grand merci
  • Votre nom sur le mur des remerciements de la Brasserie
  • 6 bouteilles (33cl) de bière "La Wanted" 
  • 6 sous bock de la Brasserie 
  • 3 degustation (25cl) sur place quand vous voulez et avec qui vous voulez ! 


A récupérer sur place
 
Découvrez Nous !
  • Un grand merci
  • Votre nom sur le mur des remerciements de la Brasserie
  • Coffret cadeau "La wanted" (6x33cl)
  • Coffret découverte "HOP" (4x33cl) 
  • 6 sous bocks de la Brasserie
  • 4 dégustations (25cl) à la Brasserie quand vous voulez et avec qui vous voulez ! 
  • Visite de la brasserie 


A récupérer sur place
 
Je suis curieux !
  • Un grand merci
  • Votre nom sur le mur des remerciements de la Brasserie
  • Coffret cadeau "La wanted" (6x33cl)
  • Coffret découverte "HOP" (4x33cl) 
  • 6 sous bocks de la Brasserie
  • 6 dégustations (25cl) à la Brasserie quand vous voulez et avec qui vous voulez ! 
  • Visite de la brasserie 
  • Cours de Bièrologie pour vous et 3 invités à la Brasserie (sur réservation) 
A récupérer sur place
 
Apprenti Brasseur !
  • Un grand merci
  • votre nom sur le mur des remerciements de la Brasserie
  • 2 cartons de 12 Hop (33cl)
  • 1 cartons de 12 Wanted (33cl)
  • Visite de la brasserie 
  • Cours de Bièrologie pour vous et 5 invités à la Brasserie (sur réservation) 
  • 8 dégustations à la Brasserie quand vous voulez et avec qui vous voulez ! 
  • 8 sous bocks de la Brasserie


A récupérer sur place
 
C'est moi qui régale !
  • Un grand merci
  • Votre nom sur le mur des remerciements de la Brasserie
  • Visite privée de la Brasserie (sur réservation)
  • Cours de Bièrologie pour vous et 7 invités à la Brasserie (sur réservation) 
  • 2 Carton de 12 HOP (33cl)
  • 2 Carton de 12 Wanted (33cl)
  • 8 sous bocks de la brasserie 
  • 8 dégustations (25cl) à la Brasserie quand vous voulez et avec qui vous voulez ! 
  • Mise à disposition de 2 fûts de 30l avec tireuse (sur réservation)
A récupérer sur place
 
Maître Brasseur !
  • Un grand merci
  • Votre nom sur le mur des remerciements de la Brasserie
  • Une journée découverte (fabrication complète de la bière pour 4 personnes avec repas champêtre) (sur réservation)
  • Coffret cadeau "La Wanted" pour chaque personnes (6x33cl)
  • Coffret "Hop" pour chaque personnes (4x33cl)
  • 20 sous bocks de la Brasserie 
  • mise à disposition de 4 fûts de 30l avec tireuse pour la date de votre choix
  • 20 consommations quand vous voulez et avec qui vous voulez ! 


A récupérer sur place
 
A Moi la Brasserie !
  • Un grand merci
  • Votre nom sur le mur des remerciements de la Brasserie
  • Mise à disposition de la Brasserie pour votre évènement (15 à 20 Personnes) (sur réservation)
  • Consommation illimitées pour votre évènement ! 
  • Cours de Bièrologie pour vous et 7 invités à la Brasserie (sur réservation)
  • 20 sous bocks 



A récupérer sur place
 
C'est moi le BOSS !
  • Un grand merci
  • Votre nom sur le mur des remerciements de la Brasserie
  • Cours de Bièrologie pour vous et 7 invités à la Brasserie (sur réservation)
  • Création de votre propre Bière ! (venez fabriquer 300 litres de votre propre bière avec bous et repartez avec) pour 4 à 6 personnes 
  • Un coffret "la wanted" (6x33cl) et "Hop" (4x33cl) pour chaque personnes 
  • Repas champêtre pour tout les participants
  • Mise à disposition de la Brasserie pour vous et vos amis avec consommations illimités   ( 20 personnes max) (sur réservation)
A récupérer sur place
 
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