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CCI Côte-d'Or

CCI Côte,d'Or accompagne et soutient ce projet.

CAFFÈ GUFO
Terminée
Avec succès
Don contre don
Contreparties

CAFFÈ GUFO

Etiquette Restauration
Location Dijon (21)
4 900€
levés auprès de 55 soutiens
Terminée le 15/02/2020
 

CAFFÈ GUFO - salon de café et thé

Certains l’aiment chaud, court et sans sucre, d’autres préfèrent le diluer avec du lait et des glaçons… Le café, c’est à la fois une boisson, un lieu, une rencontre, un souvenir.


Le concept

Amateurs de café et de thé ?  Vous serez comblés !

CAFFÈ GUFO va ouvrir ses portes à Dijon... quartier de la Chouette. Les amateurs de cafés et de thés vont pouvoir réveiller leurs papilles en découvrant différentes variétés de cafés et de thés, des boissons chaudes autour du café, de nombreux chocolats chauds...

Et également des recettes originales inspirées de l'Italie et de nombreuses autres cultures culinaires.

Pour vous donner l'eau à la bouche, imaginez le "Bicerin", recette de Turin,  composée d'un espresso, d'un chocolat chaud onctueux, et recouvert d'une généreuse crème fouettée.

Ou encore le chocolat "Gianduja", mélange de cacao et de noisettes turinoises finement hachées. Un véritable péché gourmand...

    


Pour les amateurs de thés ; une sélection a été pensée, goûtée, approuvée afin de vous faire découvrir des thés d'exception, et des petites surprises de producteurs locaux bio...

Sans oublier quelques boissons à base d'eau, de malt, de houblon et de levures, qui vous attendront fraîchement servies.  

Et pour couronner le tout, si vous avez une petite faim, nous vous proposons le midi de succulents croque-monsieurs à partir de produits frais et élaborés sur place. 

Quel Barista se cache derrière sa machine ?

   Jean-Baptiste, amateur de café, de l'Italie et de découvertes, sera ravi de vous faire voyager dans sa passion et de vous faire découvrir ses nouvelles trouvailles.

    Il a découvert l'univers du café depuis sa plus tendre enfance, en passant ses vacances

dans l'hôtel-restaurant de ses grands parents italiens.

A peine debout sur ses pieds, il était déjà derrière le comptoir avec sa grand-mère

à laver des verres, ou encore à passer derrière les "pianos" du grand père,

et humer les préparations !



Avec tous ses souvenirs, l'envie a grandi et aujourd'hui,

il est impatient de partager ses souvenirs et d'en construire avec vous.

Son meilleur souvenir : le bruit du porte café qui tape sur le bois

afin de faire tomber le marc dans son tiroir...



C'est chouette tout ça, mais ça se passera où et quand ?

En traduisant GUFO, vous trouverez déjà le nom de la rue ! Ensuite, allez flâner dans cette rue et devinez à quel numéro se trouvera le CAFFè GUFFO.

Petite indication : il y a 2 numéros...

Si vous n'avez pas encore trouvé, voici la façade du CAFFè GUFFO telle qu'elle sera lors de l'ouverture.


Et en avant première, le plan de l'espace de travail pour vous préparer toutes les boissons et collations, et vous attendre avec le sourire...


Les portes s'ouvriront pour les vacances de février, alors encore un peu de patience !

La Contrepartie phare
C'est Gufo !
C'est Gufo !

Un immense merci pour votre générosité !

+ 1 croque FORMULE (croque & boisson & dessert)

+ 1 espresso du jour offert (ou boisson chaude au choix)

A récupérer sur place
Et pourquoi nous soutenir ?
Grâce à vos dons et à votre générosité, nous pourrons investir dans du matériel de barista :
  • 1 500€
Nous avons besoin de moulins à café fin de vous proposer une grande variété de cafés fraîchement moulus.

  • 4 000€
ce palier nous permet d'investir dans un torréfacteur pour torréfier directement le café sur place.

  • 6 000€
il nous faut bien entendu une machine à café... et à ce niveau nous pourrons choisir une des meilleurs marques professionnelles : une MARZZOCO


Actualités

Février 2020

16 février 2020

C’est terminé ???????????? Bonsoir tout le monde ????.Voilà la campagne de crowdfunding du Caffè Gufo terminée, et de quelle manière !Grâce à vos dons et vot... En savoir plus

Janvier 2020

31 janvier 2020

C'est parti pour les travaux !!! Bonsoir à tous,Voici les dernières infos de la rue de la Chouette : - grand débarrassage en début de semaine prochaine, - enl... En savoir plus

26 janvier 2020

Premier palier bientôt atteint ! Coucou tout le monde,nous avons bientôt atteint le premier palier de la collecte. Un grand merci à vous tous... c'est grâce à vous... En savoir plus

26 janvier 2020

Signature ce lundi ! Bonjour à tout le monde,un grand merci tout d'abord pour vos participations et soutiens à cette nouvelle aventure.On commence le d... En savoir plus
16 février 2020

C’est terminé ????????????

Bonsoir tout le monde ????.


Voilà la campagne de crowdfunding du Caffè Gufo terminée, et de quelle manière !


Grâce à vos dons et votre soutien, le Caffè Gufo va pouvoir se doter de superbes matériels pour vous accueillir et vous faire goûter d’excellents cafés, Thés , chocolat...


Je vous envoie mes plus chaleureux remerciements.


Je vous donne rendez vous très très très bientôt pour l’ouverture du Caffè Gufo, et pouvoir ainsi vous remercier de vive voix.


Sans oublier de vous offrir à mon tour vos contreparties gourmandes ????.


Suivez le Caffè Gufo sur Facebook et Instagram pour la suite de l’aventure !!! 


Jean Baptiste



31 janvier 2020

C'est parti pour les travaux !!!

Bonsoir à tous,


Voici les dernières infos de la rue de la Chouette : 

- grand débarrassage en début de semaine prochaine,

- enlèvement du bar actuel,

- ensuite ce sera atelier peinture (tout le monde est invité !!!),

- la création du compte Facebook,

- le suivi des travaux sur le FB du Caffè Gufo...


Ben c'est une sacrée semaine en perspective !!!

Et n'oubliez pas de faire parler du financement participatif du Caffè Gufo.

Un grand merci à tous.


Jean-Baptise

CAFFÈ GUFO

26 janvier 2020

Premier palier bientôt atteint !

Coucou tout le monde,


nous avons bientôt atteint le premier palier de la collecte. Un grand merci à vous tous... c'est grâce à vous.

Pour le dépasser et s'attaquer au deuxième palier, je vous invite à envoyer le lien autour de vous : à de la famille, des amis, des voisins, des amateurs de café et de thé bien entendu...


Copier le lien ci dessous et transférez le sans modération

https://www.tudigo.co/don/caffe-gufo

Grosses bises à tous et merci de votre soutien...


26 janvier 2020

Signature ce lundi !

Bonjour à tout le monde,


un grand merci tout d'abord pour vos participations et soutiens à cette nouvelle aventure.

On commence le décompte avant l'ouverture prévue fin février...

Lundi signature et récupération des clés... pour le début des travaux !

N'hésitez pas à jeter un coup d'œil quand vous passerez devant pour voir l'évolution des travaux.

A tout bientôt.


  • Stéphane

    Stéphane.V, il y a 10j
    175 €
  • Marie Andrée

    Marie Andrée.L, il y a 10j
    40 €
  • Eric

    Eric.L, il y a 10j
    25 €
  • JM et marie

    JM et marie.C, il y a 10j
    50 €
  • Adeline

    Adeline.C, il y a 10j
    25 €
  • Jérémy

    Jérémy.P, il y a 10j
    25 €
  • Marie-Catherine

    Marie-Catherine.G, il y a 11j
    15 €
  • Brigit

    C'est Gufo !

    Brigit.H, il y a 10j
    25 €
  • Marie Camille

    C'est Gufo !

    Marie Camille.G, il y a 12j
    25 €
  • Gilles

    Gilles.V, il y a 13j
    100 €

Echanges

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Christelle.M , 10j

Toujours à la dernière minute, mais je serai la prems quand tu ouvriras;) Des bisous

 
 

Jérémy.P , 10j

Je te souhaite plein de réussite pour ton projet. A bientôt

 
 

Josiane.C , 11j

Bravo Jean Baptiste pour ton super projet Bises Josiane

1 réponse

 
 

Jean-Baptiste.L , 11j

Merci Josiane pour ton don, tu es maintenant obligée de venir me voir à Dijon ...

 

Marie-Catherine.G , 11j

Une petite pierre à l'édifice de ce chouette projet...

1 réponse

 
 

Jean-Baptiste.L , 11j

Merci MC, l’édifice prend forme grâce à toutes ses petites pierres... à très bientôt à Gufo...

 

Lisa.V , 12j

Un si beau projet qui mérite de voir le jour au plus vite ! Il nous tarde de revenir sur Dijon pour déguster tout ça !

1 réponse

 
 

Jean-Baptiste.L , 12j

Merci Lisa, un beau projet, et un grand travail en équipe...

 

Gilles.V , 13j

Bravo à vous !! J’espère que nous viendrons bientôt à Dijon pour tester !! Bon courage pour l’ouverture, Gilles

1 réponse

 
 

Jean-Baptiste.L , 12j

Merci Gilles de cette superbe participation... Ce sera avec grand plaisir de vous revoir au Caffè Gufo. En plus vous connaissez les lieux... A très bientôt.

 

Isabelle.R , 13j

Belle réussite à Caffè Gufo !

1 réponse

 
 

Jean-Baptiste.L , 12j

Merci Isabelle, à très bientôt pour un premier café...

 

Pauline.L , 16j

On est à fond avec toi!

 
 

Emmanuelle.G , 17j

Dernière ligne droite !!!

 
 

Bernadette.V , 23j

Je suis heureuse de t'aider pour ton projet. Je te félicite d'oser te lancer !! Amicalement. Dedette !!

1 réponse

 
 

Jean-Baptiste.L , 23j

Merci Dedette pour ta générosité ????. Ton soutien me fait très plaisir. Bises de Dijon

 

Xavier.M , 23j

Trop hâte que ça ouvre!????

1 réponse

 
 

Jean-Baptiste.L , 23j

Merci Xavier pour ta participation ????????. Encore qq semaines de travaux et peinture et je t’attends ????????????

 

Jerome.B , 25j

On y croit vieux Bats. Bon tu l'ouvres quand ma nouvelle cantine? Bises Dje

1 réponse

 
 

Jean-Baptiste.L , 25j

Merci mon Dje pour ta contribution ????. C’est vrai qu’on est voisin maintenant. Encore qq semaines d’attente et je t’attends ????????. Bisous à toute la famille

 

Christelle.M , 27j

Un petit cadeau pour stef et moi ????❤️????

 
 

Christelle.M , 27j

Un petit cadeau pour stef et moi ????❤️????

 
 

Christelle.M , 27j

Coucou bats Ma première contribution effectuée. Il y en aura une deuxième le mois prochain ???? Ps: j ai mis plus que le varan???????????? J y crois à mort. Plein de bisous Kiki

1 réponse

 
 

Jean-Baptiste.L , 26j

Merci Kiki, ton soutien est important, en tant que grande amatrice de café ????. On va trouver mieux que du Blue Montain !!! Un Kopi Luwak ou un Bourbon pointu ☕️

 

Christelle.M , 27j

Coucou bats Ma première contribution effectuée. Il y en aura une deuxième le mois prochain ???? Ps: j ai mis plus que le varan???????????? J y crois à mort. Plein de bisous Kiki

 
 

Stéphane.V , 30j

Forza Gufo !! ❤️❤️

1 réponse

 
 

Jean-Baptiste.L , 30j

Grazie mille !!! Tu pourras changer de temps en temps le café par une petite bière fraîche ????

 

Jean-Baptiste.L , 30j

Bravo papa !!! signé Juju

 
 

Marie Andrée.L , 32j

Bravo pour ce beau projet professionnel ! Nous sommes très gourmands donc on compte sur toi pour nous faire goûter toutes tes decouvertes (cafés, spécialités...) ???? On pensera bien à toi le 23 février.

 
 

Mathilde.L , 33j

Hâte de venir déguster tes cafés et chocolats chauds ! :) Gros Bisous et belle réussite à toi !

 
 

GUy.L , 35j

Investissez dans la réussite Caffé guffo

1 réponse

 
 

Jean-Baptiste.L , 35j

Merci, la réussite se fera grâce à vous également...

 

Vincent.R , 36j

Bon courage pour les aménagements!!

1 réponse

 
 

Jean-Baptiste.L , 36j

Merci Vincent, je vous attends pour un moment de détente en amoureux, et avec les enfants également ????. Un peu de placo et de peinture, ça nous rappellera de bons souvenirs ????

 

Pauline.L , 36j

Belle réussite au Caffè Gufo!

1 réponse

 
 

Jean-Baptiste.L , 36j

Merci à vous deux, vous contribuez pour beaucoup à cette réussite ????

 

Clara.G , 37j

Pour ton magnifique projet je te fais ce don pour financer la très belle machine à café. Bisous gufo !

 
 

Yves.L , 39j

Hâte d'aller boire un bon café dans un beau lieu.

1 réponse

 
 

Jean-Baptiste.L , 39j

Merci a vous deux, je vous attends tout bientôt pour de belles dégustations...

 

Remi.S , 40j

Bonne route pour ce projet

1 réponse

 
 

Jean-Baptiste.L , 40j

Merci à vous deux, je vous attends pour une "pause gourmande"...

 

Emmanuelle.G , 41j

Bravo et à très bientôt à guffo.

1 réponse

 
 

Jean-Baptiste.L , 40j

Merci, oui on se voit bientôt à Gufo !

 

Aline.L , 41j

On est tous avec toi pour ce beau projet. Bisous ❤️

1 réponse

 
 

Jean-Baptiste.L , 40j

Merci de votre soutien à tous ❣️

 
Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ
Jean-Baptiste.L

CCI Côte,d'Or accompagne et soutient ce projet.

Objectifs de collecte

  • Premier objectif : 1 500 €

    Premier objectif : Atteint

  • Deuxième objectif : 4 000 €

    Deuxième objectif : Atteint

  • Troisième objectif : 6 000 €

    Troisième objectif : Atteint

Les contreparties

C'est Chouette !

Un immense merci pour votre générosité !

+ 1 espresso du jour offert

A récupérer sur place
 
C'est Gufo !

Un immense merci pour votre générosité !

+ 1 croque FORMULE (croque & boisson & dessert)

+ 1 espresso du jour offert (ou boisson chaude au choix)

A récupérer sur place
 
Pauses gourmandes

Un immense merci pour votre générosité

+ 1 croque FORMULE (croque & boisson & dessert & boisson chaude)

+ 1 un goûter offert (boisson chaude + pâtisserie)

A récupérer sur place
 
En amoureux

Un immense merci pour votre générosité

+ 2 croques FORMULES et 2 espressi du jour offerts (ou boisson chaude au choix)

+ 2 goûters (boissons chaudes + pâtisseries)

A récupérer sur place
 
La vita è bella

Un immense merci pour votre générosité !

+ 1 espresso offert chaque jour durant 1 mois

A récupérer sur place
 
La vita è bellissima

Un immense merci pour votre générosité !

+ 1 espresso offert chaque jour durant 2 mois

A récupérer sur place
 
CAFFè GUFO

Un immense merci pour votre générosité !

+ le CAFFè GUFO privatisé une matinée pour 10 personnes (1 espresso & 1 gourmandise) !

A récupérer sur place