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La Pie Rose, apéritif du Périgord

Terminée le 29/02/2016
5 000€ sur 5 000€
 

100%

22 soutiens
 

La Pie Rose

Alliance d'un Côtes-de-Bergerac AOC (vin blanc moelleux) et de pulpe de fraises de Dordogne, La Pie Rose est depuis juin 2015 l'apéritif de tous les gourmands en quête de saveurs, d'originalité et de produits locaux et de qualité.
 
Le Côtes-de-Bergerac est un vin fruité, frais, authentique et délivrant un subtil équilibre gustatif. Il est issu d'un cépage 100% sémillon, et récolté sur les coteaux de Monbazillac.
 

 
Les fraises proviennent d'un producteur de Marsac sur l'isle, et sont transformées directement dans leur laboratoire.
 
La fraise apporte une belle fraîcheur et une jolie acidité, qui vient épouser le moelleux et la douceur du Côtes-de-Bergerac. Cet apéritif très gourmand est léger (8%) et est idéal pour accompagner un cocktail entre amis, ou bien se marier avec un foie gras ou un dessert chocolaté.
 
Depuis 6 mois, nous produisons un seul parfum à la Fraise de Dordogne, qui a rencontré un immense succès. Nous travaillons avec des fournisseurs locaux, de la Dordogne, autant pour le packaging que pour les matières premières.
 
La Pie Rose s'est retrouvée cet été à la table de nombreux restaurants et avec les produits locaux de supermarchés.
 
Nous souhaitons désormais finaliser la sortie de deux nouveaux parfums aux saveurs exceptionnelles : Mûres et Framboises.
 
Ces deux nouveaux produits vont nous permettre de répondre aux attentes de notre clientèle, ainsi que de proposer une belle gamme, équilibrée et variée, pour la saison 2016.
 
Votre soutien va nous permettre de financer les frais de laboratoire, démarche essentielle pour assurer la stabilité et la finalisation de notre recette secrète, ainsi que de lancer la première production, dont VOUS serez les 1ers bénéficiaires en exclusivité !
 
Les projets fourmillent pour 2016, et au plus vous nous soutiendrez, au plus nous pourrons démarrer de nouveaux produits, comme par exemple une gamme d'apéritifs sans alcool, une gamme de liqueurs, de la publicité à la radio, bref, tout devient possible grâce à vous.
Et grâce à votre soutien, notre petite entreprise peut devenir une belle PME avec une notoriété régionale !

L'équipe de La Pie Rose

La Pie Rose a vu le jour en Juin 2015, en Dordogne, à Saint Astier. C'est le fruit de la collaboration de Laurent Fabry, spécialiste des produits régionaux et des marchés gourmands, et de Thomas Lechevallier, chef d'entreprises depuis 2008.
 

 
En 2014, Laurent a cherché à mettre au point un vin aromatisé de qualité, en se penchant sur les recettes de "nos anciens". Il est parvenu à créer une recette alliant à la perfection la finesse et l'intensité d'un Côtes-de-Bergerac, vin blanc moelleux, et la saveur et le parfum de la fraise de Dordogne.
 
Son produit rencontrant un fort succès sur les marchés et au Cactus Bar, un bar ambiance de Périgueux, il s'associe début 2015 à Thomas, qui connait bien le milieu de la restauration, et qui dispose de solides compétences en marketing et communication.
 
Après quelques mois de travail pour finaliser le concept, les premières bouteilles de La Pie Rose se retrouvent en Juin 2015 sur les tables de restaurants et bars du Périgord. Les clients réclamant à en acheter, La Pie Rose poursuit son développement en épiceries, supermarchés. 
 
La presse s'intéresse à ce nouvel apéritif du Périgord, et consacre à La Pie Rose plusieurs articles et un reportage sur France 3.

L'aventure se poursuit aujourd'hui avec vous, et nous espérons amener La Pie Rose et ses 3 parfums sur toutes les tables de notre belle région en 2016 !

Comment souhaitons-nous utiliser les fonds? 

Concrètement, les fonds de la collecte serviront à payer le laboratoire qui travaille à la finalisation des recettes, en vue d'une utilisation commerciale.

Actuellement, La Pie Rose ne compte qu'un seul parfum, Fraises de DordogneNous avons mis au point 2 nouvelles recettes, avec Mûres, et Framboises.

 La collecte doit ainsi nous permettre de mettre en production les 2 nouveaux parfums, car notre petite entreprise ne dispose pas de la trésorerie nécessaire pour payer la totalité des matières premières, et les banques ne financent hélas pas l'achat de stock.

Les frais de laboratoire s'élève à 4 000€ et la mise en production des 2 parfums s'élève à 6 000€, soit un projet à 10 000€.
 
L'objectif serait donc d'atteindre la moitié du coût de la production de nos 2 nouveaux parfums, soit 5 000€.
 
Si nous atteignons le seuil de 10 000€, nous pourrons investir dans une campagne de publicité sur la Dordogne ainsi que les départements limitrophes et développer nos ventes sur la région !
 
Si le seuil de 15 000€ est atteint, nous pourrons développer une gamme complémentaire d'apéritifs sans alcool, dont la recette est déjà finalisée, mais pour laquelle nous sommes en attente de trésorerie pour la développer.

Actualités

  • lydia

    Une invitation à la soirée de lancement des 2 nouveaux parfums

    Lydia.G, il y a 1025j
  • Thomas

    Thomas.L, il y a 1025j
  • Jacques

    Jacques.L, il y a 1034j
  • CEDRIC

    Un coffret 3 bouteilles La Pie Rose

    CEDRIC.D, il y a 1037j
  • Catherine

    Dans les coulisses de La Pie Rose

    Catherine.C, il y a 1043j
  • Fred

    2 bouteilles de La Pie Rose Mûres et Framboises

    Fred.D, il y a 1046j
  • Guillaume

    Guillaume.S, il y a 1054j
  • Yann

    Dans les coulisses de La Pie Rose

    Yann.G, il y a 1057j
  • Daniel

    Un coffret 3 bouteilles La Pie Rose

    Daniel.B, il y a 1059j
  • Laurent

    2 bouteilles de La Pie Rose Mûres et Framboises

    Laurent.L, il y a 1063j

Echanges

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CCI Dordogne accompagne et soutient ce projet.

Objectif de collecte

  • Premier objectif : 5 000 €

    Premier objectif : Atteint

Les contreparties

Carte postale dédicacée
Toute l'équipe de La Pie Rose vous enverra une carte postale pour vous remercier de votre contribution !
A récupérer sur place
 
Une invitation à la soirée de lancement des 2 nouveaux parfums
Vous seriez convié à la grande soirée de lancement pour découvrir et déguster nos 2 nouveaux parfums ! Présentation de l'équipe de La Pie Rose, petit rappel de l'historique de l'entreprise, et ENFIN, la découverte par nos fans de toute la collection 2016 ! Soirée avec DJ, K-DOS et maxi ambiance !
A récupérer sur place
 
2 bouteilles de La Pie Rose Mûres et Framboises
Dégustez avant tous les autres nos 2 nouveaux parfums ! Pour 25€ de don, vous recevrez une bouteille de 75cl de chacun des 2 nouveaux parfums, Mûres et Framboises, ainsi qu'une invitation à la grande soirée de lancement !
A récupérer sur place
 
Un coffret 3 bouteilles La Pie Rose
Pourquoi choisir quand on peut avoir toute la collection 2016 ? Pour 50€ de don, vous recevrez un superbe coffret cadeau contenant une bouteille de 75cl de chaque parfum de La Pie Rose, fraises, mûres et framboises, ainsi que 2 invitations à la grande soirée de lancement.
A récupérer sur place
 
Un assortiment de 6 bouteilles La Pie Rose
Parce qu'une bouteille de La Pie Rose entamée est souvent une bouteille dégustée le soir même, pensez à faire vos stocks ! Un repas de famille, une soirée entre amis, une idée de cadeau, les occasions de déboucher La Pie Rose ne manquent pas ! 
Alors, contre un don de 75€, composez vous même votre caisse de 6 bouteilles et recevez, bien sur, 2 invitations à la grande soirée de lancement des 2 nouveaux parfums !
A récupérer sur place
 
Dans les coulisses de La Pie Rose
Prêt à passer en coulisse ? Le temps d'une journée, nous vous ouvrons les portes de notre entreprise, avec la rencontre autour d'un apéritif avec les fondateurs et la visite de notre château partenaire à Monbazillac et de notre producteur de fraises, avec coffrets cadeaux à la clé ! 
A récupérer sur place
 
Repas gastronomique à Périgueux
Dans une superbe salle en pierres du vieux Périgueux, venez découvrir à Hercule Poireau la cuisine du chef Romain Sauvage. Contre un don de 150€, vous dînerez avec la personne de votre choix en dégustant la formule d'Hercule entrée plat et dessert + 2 verres de La Pie Rose + 2 verres de vin en accord avec vos mets.
A récupérer sur place
 
Investir dans des sociétés comporte des risques de perte en capital et d'illiquidité. Répartissez bien vos investissements et n'investissez que l'argent dont vous n'avez pas besoin immédiatement.