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Distillerie & Champagne Bonvalet
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Distillerie & Champagne Bonvalet

Etiquette Bière, vins et spiritueux
Location Reims (51)
867 265€
levés auprès de 135 investisseurs sur un objectif de 900 000€
96% du 2ème objectif
objAtteint 1er objectif dépassé
934
interessés

Live Pitch Fintch

 Champagne Bonvalet, une Maison engagée vers le bio

 La Maison Bonvalet, fondée en 2017 et représentée par Guillaume et Pauline Bonvalet, élabore et commercialise des champagnes qui ont déjà séduit les consommateurs avec 3 gammes de champagnes et un vin rosé, tous labellisés 100% HVE (Haute Valeur Environnementale), le plus haut des trois niveaux de la certification environnementale des exploitations agricoles. 

Aujourd'hui, la Maison Bonvalet souhaite renforcer son positionnement écologique en élaborant des champagnes bio dès 2022 afin de les commercialiser en 2024 après les 2 à 4 années de vieillissement nécéssaires aux champagnes. 


  Un concept innovant et unique d’économie circulaire en Champagne

Pour aller plus loin dans sa démarche écologique, la Maison a pour projet de revaloriser les sous-produits issus de la vendange (marcs/aignes) en spiritueux bio et premiums qui seront distribués sur les réseaux existants de la Maison.

Actuellement, ces marcs sont destinés à un retraitement industriel (alcools neutres, bio carburants) gâchant ainsi le potentiel de ces sous-produits et plus particulièrement les sous-produits bio.

Ce concept innovant et unique d’économie circulaire est vertueux autant sur le plan économique que sur le plan écologique car les aignes permettent de créer des spiritueux bio mais aussi des composants d'intérêt pour le marché de la nutri-cosmétique.

 Ils soutiennent la Maison Bonvalet 




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L'opération

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Actualités

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01 décembre 2021

Alambic Commandé

Ca y est ! 

Nous avons officiellement commandé l'alambic pour la distillerie.

Cette machine de haute précision dont certaines parties sont brevetées est construite sur mesure pour nos besoins de polyvalence en production. 7 mois sont nécessaires à la fabrication de cet alambic ! Le dessin, le façonnage, la construction et l'assemblage demandent un savoir-faire de haute qualité. 

Nous sommes impatients de retourner voir l'avancement de ce bijou !

Nous vous partagerons ces étapes avec vous via le compte Instagram de la distillerie @distilleriebonvalet

A bientôt ! 

Pauline & Guillaume


04 novembre 2021

Champagne Bonvalet a atteint son objectif de référencement des mois de septembre et octobre : 5 nouvelles plateformes de distribution e-commerce travaillent désormais avec la Maison Bonvalet. Parmi elles, les prestigieuses enseignes SavourClub et Vente A La Propriété.

Cheers! 

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  • Ticket minimum : 1 000,00€

  • Défiscalisation : IR-PME / PEA / PEA-PME

  • Plancher de l'opération : 500 000€

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Pauline.B
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Modalités de l'opération

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  • Ticket minimum : 1 000,00€

  • Défiscalisation : IR-PME / PEA / PEA-PME

  • Plancher de l'opération : 500 000€

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